BRWHOUSE Essen. Foto: Seren Dal BRLO Quando se trata de delícias culinárias, Berlim está constantemente definindo novas tendências e é um dos principais chefs do mundo. A capital é um caldeirão dos mais diversos estilos culinários e cozinhas nacionais. Da vanguarda à culinária berlinense, de vegetais a carnes maturadas, de chefs famosos a quem está mudando de carreira – Berlim aguça o apetite! Berlim define padrões culinários! O Guia Michelin, um dos...
Empreendimento de luxo à beira do Lago Llanquihue é reconhecido por sua excelência em hospitalidade, design e experiência O Hotel AWA Puerto Varas, situado às margens do Lago Llanquihue, no sul do Chile, acaba de ser selecionado pelo Guia MICHELIN na publicação oficial “The 15 Best Lake Vacations in the World with MICHELIN-Worthy Stays & Dining”. A curadoria editorial “MICHELIN Guide-Approved Hotel” reconhece hotéis de todo o mundo considerados excepcionais por sua...
Homestead Kitchen, no interior da Inglaterra — sabor, sustentabilidade e acolhimento em um restaurante premiado com a estrela verde Michelin. Foto: The Homestead/Ryan Hunter Media Cinco restaurantes britânicos foram premiados com a estrela verde Michelin, reconhecendo quem alia excelência culinária e consciência ambiental. De ingredientes locais a práticas de zero desperdício, esses destaques mostram que a alta gastronomia britânica pode ser, também, amiga do planeta Na Grã-Bretanha de 2025, sabor e sustentabilidade caminham...
Ao ar livre no Eight at Gazegill, em Lancashire — um cenário encantador para saborear a gastronomia orgânica britânica ao pôr do sol. Foto: Eight at Gazegill Em 2025, a Grã-Bretanha se destaca no Guia Michelin com novas estrelas e sabores inovadores. Do tradicional ao contemporâneo, o país celebra seu protagonismo gastronômico com excelência, diversidade e criatividade na cozinha Sabores ousados e uma criatividade de dar água na boca: a Grã-Bretanha reafirma...
Dois restaurantes no Rio de Janeiro (Casa 201 e Oseille) e dois em São Paulo (KANOE e Ryo Gastronomia) conquistam sua primeira Estrela MICHELIN Há 5 novos Bib Gourmand e 12 novos Recomendados que enriquecem a seleção 5 biestrelados e os 3 restaurantes com a Estrela Verde renovam sua distinção Neste ano especial, em que se comemora o 125º aniversário da publicação, a Michelin tem o prazer de apresentar a nova seleção...
Paleta de cordeiro – Restaurante Blaise. Foto: Rubens Kato Brasserie contemporânea anuncia novo posicionamento com menu de impacto, ingredientes locais, circularidade de resíduos e certificação internacional Food Made Good O restaurante Blaise, localizado no térreo do Rosewood São Paulo, inicia um novo capítulo em sua trajetória como uma brasserie contemporânea que une técnica francesa à expressão mais sensível do território brasileiro. Mais do que uma renovação de conceito, passa a atuar como...
Publicação está presente em mais de 50 destinos e conta com a estrela verde, um reconhecimento aos restaurantes que se destacam em práticas sustentáveis Criado originalmente em 1900 na França, o Guia MICHELIN completa 125 anos em 2025. Como grande inovação que é, a seleção não começou como o icônico guia de restaurantes. Para ajudar os motoristas a realizarem suas viagens, os irmãos Michelin (André e Edouard Michelin) produziram um pequeno guia...
Pascal Etienne Lattes. L’Inattendu Domaine de Locguénolé Explore a lista completa recém-divulgada de 654 restaurantes com Estrelas MICHELIN na França em 2025, listados por número de Estrelas e, em ordem alfabética, por região, “departamento” e cidade. As 68 novas Estrelas da edição de 2025 aparecem em vermelho Correndo o risco de desanimar, ninguém contestaria que vivemos tempos difíceis. Mas se há um lugar nesta Terra conturbada onde, apesar de tudo, a alegria...
(Photo Credit: Gio Gutierrez) Destino é líder na Flórida em número de estrelas A região da Grande Miami e Miami Beach continuam a despontar como uma potência culinária com reconhecimento Michelin. A cena culinária local conquistou 16 estrelas Michelin, incluindo um estabelecimento estreante na lista, e liderando como o destino com mais estrelas no estado da Flórida. O mundo teve um novo gostinho da excelência culinária da Grande Miami e Miami Beach com...
Restaurante de West Palm Beach recebe uma estrela A cena culinária de Palm Beaches está brilhando após a cerimônia do Guia MICHELIN Flórida 2025, realizada em 17 de abril em Orlando, Flórida. Nove restaurantes em Palm Beaches foram reconhecidos pelo MICHELIN, e um restaurante de West Palm Beach recebeu uma estrela, uma das honrarias mais prestigiadas da indústria gastronômica. MICHELIN Bib Gourmand: aioli – West Palm Beach Palm Beach Meats – West Palm Beach Recomendados pelo...
Restaurante Mapa no Hotel L’And Vineyards Empreendimentos premiados e indicados elevam a gastronomia regional O Alentejo consolida-se cada vez mais como um dos destinos gastronômicos mais vibrantes de Portugal, e o Guia Michelin 2025 é a prova disso. Com uma mistura única de tradição, inovação e sustentabilidade, a região apresenta uma seleção de restaurantes que encantam não apenas pelo sabor, mas também pela dedicação à valorização dos produtos locais e às práticas...
O restaurante Restaurante Baumanière 1850, do Hôtel Le Strato, conquista a segunda estrela no guia gastronômico mais famoso do mundo Courchevel encerra a temporada de inverno com mais uma estrela no Guia Michelin. O famoso guia gastronômico revelou sua seleção de 2025 na segunda-feira, 31 de março, durante uma cerimônia realizada em Metz. Foram 78 novas estrelas concedidas em toda a França – 16 a mais do que no ano passado. O...
Epicure Menu Chef Arnaud Faye O Guia Michelin 2025 destaca o Epicure ao premiá-lo com três estrelas, afirmando assim a posição do restaurante do icônico Le Bristol Paris no cenário histórico da alta gastronomia francesa. O mais parisiense dos palácios expressa sua gratidão pela confiança depositada pelo Guia após a chegada do Chef Arnaud Faye em maio de 2024. Esta distinção reconhece o compromisso inabalável das equipes e as encoraja a continuar...
Crédito: Straw Hat No coração do Caribe está Anguilla, um destino que combina praias paradisíacas com uma rica cena gastronômica. Para quem deseja explorar os sabores locais e descobrir os lugares mais frequentados pelos moradores da ilha, há diversas opções que vão de restaurantes sofisticados à beira-mar a bares “pé na areia” com ambiente descontraído. Confira alguns dos destaques: Sharky’s Restaurant O Sharky’s é um restaurante que se destaca pela comida autêntica e ambiente acolhedor. Com...
O icônico hotel traz uma nova visão para cada um dos seus restaurantes renomados com a contratação do chef Hector Beltran, menus reinventados e um Bar Lab O EAST Miami inaugura uma nova era gastronômica com a transformação de seu restaurante exclusivo Quinto, do premiado bar Sugar na cobertura e do lounge intimista Tea Room. Essas mudanças incluem a introdução de novos menus vibrantes que celebram sabores dinâmicos e técnicas inovadoras, juntamente com...
Hoje, o Guia MICHELIN anunciou sua chegada à região Sul dos Estados Unidos, com a revelação do Guia MICHELIN American South, fruto da parceria entre a Michelin e a Travel South USA. Com essa abordagem regional, o Guia MICHELIN poderá ir além das principais cidades urbanas do território para descobrir melhor a autêntica cultura gastronômica do Sul dos Estados Unidos. Especificamente, esta edição do Guia abrangerá os estados do Alabama, Louisiana, Mississippi,...
Fique por dentro das novidades do mundo do turismo!
Você não pode copiar conteúdo desta página
