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O sabor do inverno em Washington, DC: uma viagem pela Restaurant Week 2026 

janeiro 14, 2026/

Uma semana imperdível para explorar a diversidade e criatividade da gastronomia de Washington, DC e região  De 19 a 25 de janeiro de 2026, a cena culinária da capital dos Estados Unidos volta a ganhar destaque com a Metropolitan Washington Winter Restaurant Week. O evento, organizado pela Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW) em parceria com organizações locais, reúne centenas de restaurantes de Washington, Maryland e Virgínia oferecendo menus especiais de três tempos a preços fixos — uma oportunidade ideal tanto para visitantes...

Estâncias de inverno austríacas para gastronomia requintada e luxo

janeiro 7, 2026/

Foto: Ötztal Tourismus / Roman Huber A Áustria, como muitos países ao redor do mundo, é famosa por sua gastronomia. Schnitzels, strudels e kaiserschmarrn são apenas alguns exemplos. Mas a culinária austríaca é muito mais do que isso. Neste inverno, convidamos você a experimentar o lado menos explorado da gastronomia austríaca: alta gastronomia, luxo e estrelas Michelin! Para viajantes que desejam alta gastronomia, hotéis com spa e indulgência dentro e fora das...

O restaurante Cannubi by Umberto Bombana torna-se o primeiro restaurante italiano na Tailândia a receber uma estrela Michelin

janeiro 4, 2026/

O Cannubi by Umberto Bombana, no renovado hotel Dusit Thani Bangkok, da Dusit International, recebeu uma estrela Michelin no Guia Michelin Tailândia 2026 – a primeira vez que um restaurante italiano na Tailândia recebe essa distinção. Com curadoria do renomado Chef Umberto Bombana – mais conhecido por seu restaurante emblemático em Hong Kong, o 8½ Otto e Mezzo Bombana, o único restaurante italiano com três estrelas Michelin fora da Itália – o...

dezembro 7, 2025/

A comunidade gastronômica se reuniu pela primeira vez na cidade de Antígua, Guatemala, para a 13ª edição do Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. A cerimônia aconteceu no dia 2 de dezembro em Santo Domingo del Cerro, onde foram celebradas a riqueza e diversidade das opções gastronômicas da região e ganharam destaque os restaurantes mais influentes, selecionados por meio dos votos de 300 especialistas do setor....

Seen Belém inaugura e celebra novo marco gastronômico na Amazônia

novembro 27, 2025/

Inspirado no conceito “Sin and be Seen”, restaurante tem ambiente animado, proposta cosmopolita, curadoria gastronômica internacional e chega para ser palco de encontros, celebrações e momentos inesquecíveis em um ponto de vista único sobre a cidade Belém acaba de ganhar um novo endereço para ver e ser visto. O Tivoli Maiorana Belém acaba de celebrar a abertura oficial do Seen Belém, oitava unidade global do icônico conceito gastronômico Seen by Olivier da Costa – que...

Novas adições ao Guia MICHELIN celebram a diversidade e a criatividade gastronômica de Washington, DC

outubro 29, 2025/

A cena culinária da capital segue em expansão, refletindo sua autenticidade e diversidade cultural Em Washington, DC, a comida é mais do que uma experiência — é uma linguagem de conexão. A cidade reúne histórias, culturas e sabores vindos de todas as partes do planeta, refletindo a essência cosmopolita de uma capital global. Com 94% de seus restaurantes de propriedade independente, cada mesa em DC conta uma história única — de imigrantes,...

Spaccio RAR Gramado celebra a arte italiana de viver bem em experiência gastronômica exclusiva

outubro 8, 2025/

Única unidade com trattoria no Rio Grande do Sul, combina produtos RAR, massas frescas e atmosfera italiana no coração de Gramado Inspirado na elegância e no prazer à mesa que definem a cultura italiana, o Spaccio RAR Gramado é uma das grandes opções gastronômicas na cidade, que fica localizado no complexo Porsch, no centro da cidade. A casa traduz o conceito da marca RAR — reconhecida nacionalmente pela excelência de seus vinhos,...

Restaurante de Cunha (SP) lança o primeiro menu degustação de 6 tempos do Brasil baseado na identidade gastronômica da Venezuela

setembro 1, 2025/

A experiência une a tradição crioula a ingredientes da Serra do Mar, com harmonização de bebidas artesanais da região O restaurante Átrio, localizado na cidade de Cunha (SP), especializado em gastronomia latino-americana moderna e conhecido por sua fusão entre sabores da Venezuela, Peru e Brasil, acaba de lançar um menu degustação com seis tempos e harmonização exclusiva. A experiência, disponível mediante reserva antecipada, foi criada pelos chefs e irmãos venezuelanos Rosa María...

Viaje Paraná e Bom Gourmet premiam melhores restaurantes do Estado; confira a lista

agosto 27, 2025/

Foto: Viaje Paraná O Viaje Paraná participou na noite desta terça-feira (26) da 15ª edição do Prêmio Bom Gourmet. Mais uma vez, com uma categoria própria, o órgão de promoção turística do Governo do Estado premiou e reconheceu os 30 Melhores Restaurantes de diversas regiões do Paraná. “O turismo é uma engrenagem, que precisa de muitas peças para funcionar, e a gastronomia faz parte desse conjunto. O Paraná é esse destaque nacional...

Prefeitura de São Paulo reúne 21 restaurantes históricos em edição especial do Patrimônio à Mesa durante a Jornada do Patrimônio

agosto 13, 2025/

Restaurante Bolinha participa do Patrimônio à Mesa e serve sua feijoada com uma caipirinha de cortesia (Foto: Gustavo Gonçalves) Programa da Secretaria Municipal de Cultura e Economia Criativa valoriza a gastronomia como patrimônio cultural e oferece menus e descontos exclusivos em casas tradicionais A cidade de São Paulo vai celebrar sua gastronomia histórica durante a Jornada do Patrimônio com uma edição especial do programa Patrimônio à Mesa. Até o dia 17 de...

Férias veganas e vegetarianas na Áustria

julho 23, 2025/

Prato com queijo. Foto: c Austria Tourism / Linda Lime O vegetarianismo e o veganismo estão mais populares do que nunca – veja aqui onde encontrar as melhores opções de férias na Áustria Nem tudo é schnitzel! Se você é vegano, vegetariano ou simplesmente quer incluir mais vegetais no seu organismo, certamente não se arrependerá de umas férias na Áustria. Mesmo antes da culinária plant-based se popularizar, a Áustria, e especialmente Viena,...

Os melhores e mais recentes pontos gastronômicos e tendências em Berlim

junho 17, 2025/

BRWHOUSE Essen. Foto: Seren Dal BRLO Quando se trata de delícias culinárias, Berlim está constantemente definindo novas tendências e é um dos principais chefs do mundo. A capital é um caldeirão dos mais diversos estilos culinários e cozinhas nacionais. Da vanguarda à culinária berlinense, de vegetais a carnes maturadas, de chefs famosos a quem está mudando de carreira – Berlim aguça o apetite! Berlim define padrões culinários! O Guia Michelin, um dos...

Hotel AWA Puerto Varas é o primeiro sul-americano a integrar o Guia MICHELIN

maio 22, 2025/

Empreendimento de luxo à beira do Lago Llanquihue é reconhecido por sua excelência em hospitalidade, design e experiência O Hotel AWA Puerto Varas, situado às margens do Lago Llanquihue, no sul do Chile, acaba de ser selecionado pelo Guia MICHELIN na publicação oficial “The 15 Best Lake Vacations in the World with MICHELIN-Worthy Stays & Dining”. A curadoria editorial “MICHELIN Guide-Approved Hotel” reconhece hotéis de todo o mundo considerados excepcionais por sua...

Celebrando os restaurantes com estrela verde Michelin da Grã-Bretanha em 2025  

maio 16, 2025/

Homestead Kitchen, no interior da Inglaterra — sabor, sustentabilidade e acolhimento em um restaurante premiado com a estrela verde Michelin. Foto: The Homestead/Ryan Hunter Media Cinco restaurantes britânicos foram premiados com a estrela verde Michelin, reconhecendo quem alia excelência culinária e consciência ambiental. De ingredientes locais a práticas de zero desperdício, esses destaques mostram que a alta gastronomia britânica pode ser, também, amiga do planeta Na Grã-Bretanha de 2025, sabor e sustentabilidade caminham...

Guia Michelin 2025 : celebrando os novos talentos da Grã-Bretanha  

maio 13, 2025/

Ao ar livre no Eight at Gazegill, em Lancashire — um cenário encantador para saborear a gastronomia orgânica britânica ao pôr do sol. Foto: Eight at Gazegill Em 2025, a Grã-Bretanha se destaca no Guia Michelin com novas estrelas e sabores inovadores. Do tradicional ao contemporâneo, o país celebra seu protagonismo gastronômico com excelência, diversidade e criatividade na cozinha Sabores ousados e uma criatividade de dar água na boca: a Grã-Bretanha reafirma...

4 novas estrelas iluminam o Guia MICHELIN – Rio de Janeiro & São Paulo 2025

maio 13, 2025/

Dois restaurantes no Rio de Janeiro (Casa 201 e Oseille) e dois em São Paulo (KANOE e Ryo Gastronomia) conquistam sua primeira Estrela MICHELIN Há 5 novos Bib Gourmand e 12 novos Recomendados que enriquecem a seleção 5 biestrelados e os 3 restaurantes com a Estrela Verde renovam sua distinção Neste ano especial, em que se comemora o 125º aniversário da publicação, a Michelin tem o prazer de apresentar a nova seleção...

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Fonte de dados meteorológicos: wetterlang.de

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