Crédito da foto: Viaje Paraná
Conhecida como a Capital Paranaense do Vinho, Bituruna está localizada na região Sul do Estado, a aproximadamente 313 quilômetros de Curitiba. O município conta com grande influência de sua colonização de origem italiana e gaúcha, o que refletiu ao longo dos anos em um grande desenvolvimento do cultivo da uva, usada na produção do vinho, mas também em sua gastronomia, turismo e como fonte de renda de muitos produtores locais.
Dentre os 16 selos paranaenses de Indicação Geográfica (IG), Bituruna também conta com um reconhecimento. Concedido ao vinho fabricado com a uva do tipo “Casca Dura”, a indicação foi concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O título certifica produtos ou serviços cujas características e métodos de produção estão ligados à sua origem geográfica, valorizando história, tradição, cultura e economia locais. Serve, assim, como um atestado de excelência de qualidade.
O reconhecimento foi dado à Associação dos Produtores de Uva e Vinho de Bituruna (Apruvibi), formada por quatro vinícolas: Bertoletti, Sanber, Di Sandi e Dell Mont. A Agência Estadual de Notícias conta com uma série de reportagens especiais sobre os produtos paranaenses chancelados pela Indicação Geográfica, entre eles, os Vinhos de Bituruna.
Desde 2019, o Governo do Estado reforça o incentivo à produção de uvas, sucos e vinhos com a criação do Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis). Além de ajudar a produzir mais e com qualidade superior, o programa também apoia a industrialização, a comercialização e o desenvolvimento do turismo em torno da uva.
Mais informações: www.turismo.pr.gov.br ou www.viajeparana.com
