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O segundo dia da ProWine São Paulo terminou com um ritmo diferente daquele da abertura. Os primeiros contatos avançaram, reuniões ganharam novos capítulos e conversas iniciadas ontem começaram a produzir consequências. Ao longo do dia, ficou evidente que há mais em curso do que uma sucessão de negócios: uma comunidade profissional ganha corpo. Produtores, importadores, distribuidores, compradores, sommeliers, comunicadores e profissionais de diferentes áreas compartilharam conhecimento, percepções e desafios de um setor...