O Grupo Sabiá, responsável pelo restaurante Sabiá do Parque, localizado no Parque Ibirapuera, visa a alimentação saudável e comida de verdade com os novos restaurantes Sabiá Empório Saudável, localizados nos aeroportos de Congonhas (CGH) e Guarulhos (GRU).
A proposta do Empório Saudável é oferecer aos passageiros, tripulação e funcionários dos aeroportos uma experiência gastronômica prática, saborosa, saudável e equilibrada. O cardápio conta com pratos sem glúten, sem lactose, opções veganas, vegetarianas e preparações que valorizam ingredientes frescos e de qualidade.
Em Guarulhos, seu diferencial é ser um restaurante 100% saudável localizado antes do raio-x, permitindo que passageiros e acompanhantes tenham acesso a uma refeição de qualidade antes do embarque. O cardápio traz opções variadas, com entradas leves como guacamole com nachos, sanduíches, bowls de salada e grelhados, além de salgados da NUU, menu kids e outras alternativas saborosas.
Já no Aeroporto de Congonhas, o restaurante está localizado próximo aos portões 6 e 7 e se destaca por oferecer opções práticas e rápidas, todas sem glúten e sem lactose, ideais para pessoas com doença celíaca ou restrições alimentares. O menu reúne produtos do Empório Arcanjo, pizzas e pães de queijo da NUU, além de uma variedade de salgados sem glúten, sem lactose e opções veganas.
Com essa expansão, o Grupo Sabiá projeta atender cerca de 50 mil clientes por mês, reforçando seu compromisso em proporcionar experiências gastronômicas de qualidade em diferentes contextos, conectando bem-estar e conveniência ao dia a dia de seus clientes.
