Festival chega ao último fim de semana
Último fim de semana do evento cultural e gastronômico deve reunir mais de dez mil visitantes na Rota do Vinho
A alcachofra pode ser saboreada em mais de dez pratos e comprada in natura
Com expectativa de receber mais de dez mil pessoas no próximo final de semana, o Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de São Roque é uma opção de lazer para o feriado de Finados. Promovido pelo Henrique Eventos e Gastronomia, o evento acontece desta sexta (30) até segunda-feira (2), das 10h às 19h, na Estrada do Vinho, 10051, com entrada gratuita.
Com a proposta de valorizar expositores regionais, a gastronomia e a cultura, o festival já atraiu cerca de 13,5 mil visitantes nas três primeiras semanas, sendo este o último final de semana do evento.
O espaço, com área total de 20 mil metros quadrados, possui espaço para pets, área kids, bosque e amplo estacionamento. A programação também conta com apresentações musicais de MPB e de clássicos internacionais. O público ainda encontra estandes de cerca de 40 expositores regionais de produtos diversos.
Destaque da gastronomia, a alcachofra está presente em mais de dez receitas, incluindo algumas criadas especialmente para o evento, como a lasanha e a versão gratinada ao molho de três queijos, além de pode ser comprada in natura. No restaurante, o buffet por quilo custa R$ 98, com pratos principais à base da hortaliça e churrasco tradicional, acompanhamentos e saladas. Nos estandes, os valores variam conforme o produto.
Estrutura do evento tem 20 mil m²
Henrique Scopel, proprietário do Henrique Eventos & Gastronomia, diz que o festival apresenta ao público a diversidade de produtos regionais e a versatilidade deles. “São Roque é conhecida como a Terra do Vinho, mas a região tem muito mais a oferecer. A alcachofra, o mel e outros produtos regionais mostram a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. São ingredientes versáteis, que permitem diferentes preparações e combinações, valorizando os sabores locais e ampliando as possibilidades na culinária. O festival destaca essas riquezas da nossa região”.
Para os expositores, além de mostrar essa variedade, o festival ajuda a alavancar os benefícios. Produtor de mel há 20 anos, Antônio Ribeiro Francisco da Silva, proprietário do apiário D’ Mailasqui, já vendeu mais de 200 quilos do alimento nas últimas três semanas. Ele trabalha com bisnagas, potes de tamanhos variados e favos. “Aqui, há uma grande demanda, já que o consumidor vem para comprar de fato. Eu vendi mel para turistas de vários estados, como Piauí, Pernambuco, Alagoas, Pará, Amazonas, Minas Gerais e outros. Isso até contribui para agregar valor ao nosso produto”, diz.
Serviço
O que: Festival da Alcachofra, Vinho & Mel
Datas: 10, 11, 12, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30 e 31 de outubro, 01 e 02 de novembro.
Horário: Das 10h às 19h
Local: Henrique Eventos & Gastronomia – Estrada do Vinho, 10051, São Roque (SP)
Informações: @henrique.eventosegastronomia
Entrada gratuita
