Foto: Austria Tourism – Linda Schaeffler
Além de schnitzels, esqui e A Noviça Rebelde…
O que você acha de onde ouve a palavra Áustria? Para muitas pessoas, o nome evoca imagens de montanhas cobertas de neve, Mozart ecoando pelos salões barrocos e pratos abarrotados de schnitzel e strudel.
Bem, isso não é bem verdade. Ou pelo menos, não são só essas coisas…
O Mito: Os Austríacos Comem Apenas Schnitzel e Strudel
A realidade: A Áustria tem uma cena gastronômica dinâmica que vai muito além dos seus clássicos (reconhecidamente deliciosos). Viena é uma capital gastronômica global, com opções que vão desde restaurantes veganos com estrelas Michelin até autêntico churrasco coreano e comida de rua dos Balcãs. A culinária austríaca moderna é sazonal, experimental e influenciada por sua população diversificada — pense em carpaccio de beterraba com ervas alpinas ou bolinhos de trufa com cogumelos selvagens.
O Mito: A Áustria Está Presa no Passado
A Realidade: Claro, a Áustria veste bem sua história — mas também é a terra da arquitetura de vanguarda, da arte experimental e da próspera cultura de startups. Viena é consistentemente classificada como uma das cidades mais habitáveis do mundo, não apenas por sua beleza, mas também por sua inovação. Salzburgo e Linz sediam festivais de arte inovadores. Mesmo nas profundezas dos Alpes, você encontrará hotéis ecológicos modernos, nômades digitais e estações de esqui com energia renovável, como a SkiWelt Kaiser Brixental, que utiliza 100% de energia hidrelétrica para teleféricos e produção de neve desde o início dos anos 2000!
O Mito: São Tudo Dirndls, Lederhosen e Edelweiss
A realidade: A maioria dos austríacos não usa trajes tradicionais, a menos que seja para um festival — e mesmo assim, podem combiná-los com tênis e óculos de sol. A cena fashion austríaca é ousada, minimalista e com consciência global. Estilistas de streetwear, clubes de techno e grafite são tão austríacos hoje quanto chapéus alpinos e bandas de metais.
O Mito: Os Austríacos Vivem em Aldeias nas Montanhas
Vista co centro histórico de Salzburgo. Foto: Turismo de Salzburgo GmbH
A realidade: Mais de dois terços dos austríacos vivem em cidades ou áreas urbanas. Viena é uma metrópole com quase dois milhões de habitantes — mais do que a população de Salzburgo, Innsbruck e Graz juntas. A Áustria é profundamente urbana e cosmopolita, com lojas de kebab turco ao lado de cafés do século XIX e startups de tecnologia operando em prédios imperiais reformados.
O Mito: A Áustria Não Tem Diversidade
A Realidade: A Áustria é multicultural e diversa — especialmente em suas cidades. Um quarto dos vienenses nasceu no exterior. Há comunidades prósperas da Turquia, dos Bálcãs, da Síria e de outros lugares, e sua influência pode ser sentida, ouvida e vista em todos os lugares — de food trucks a festivais de música. A identidade austríaca é muito mais fluida e evolutiva do que a maioria dos estrangeiros supõe.
O Mito: Áustria = Alemanha Lite
A realidade: Pergunte a qualquer austríaco — eles não são alemães. A língua pode ser parecida, mas a atmosfera é MUITO diferente. Os austríacos são mais relaxados, mais irônicos e mais brincalhões com sua identidade e humor. Enquanto os alemães seguem as regras à risca, os austríacos preferem driblá-las. Enquanto o humor alemão pode ser direto, o humor austríaco é astuto e superficial.
Hora de desaprender?
Se você realmente quer entender os austríacos e desaprender seus estereótipos, só há um jeito: reserve um voo ou um trem! Você não vai se arrepender!
Foto: Áustria Divulgação – Marco Rossi
