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O passeio oferece um tour guiado de 120 minutos, disponível também em português, com diversas experiências opcionais focadas nos grandes vinhos da vinícola, como Amelia e Don Melchor
As férias estão se aproximando e para quem está em busca de recomendações de lugares para conhecer, a Concha y Toro abriu neste ano as portas de seu novo Centro del Vino em Pirque, Santiago, sendo um projeto ambicioso que se consolida como uma parada obrigatória na capital chilena e que posiciona o país na vanguarda do enoturismo global.
Localizado no coração do Vale do Maipo, a apenas 20 quilômetros do centro de Santiago, este novo espaço de mais de 12.000 m² convida os visitantes a mergulhar em um percurso imersivo que integra natureza, arte, vinhos de excelência, gastronomia autoral, tecnologia de ponta e patrimônio histórico, compondo uma proposta museográfica inédita na região.
Seis zonas e experiências transformadoras
Durante o passeio pelo Centro del Vino, os visitantes terão acesso a seis zonas diferentes, cada uma representando temas e experiências únicas.
ZONA 1
Corresponde ao Centro do Visitante, que estará aberto a partir de 2026 e representa a porta de entrada para o novo Centro del Vino Concha y Toro, incluindo uma bilheteria, um auditório e uma loja boutique de 700 m².
ZONA 2
Chamada Plaza Concha y Toro, onde os visitantes podem acessar experiências envolventes onde vinho e gastronomia se unem com maestria, com degustações no Restaurante Bodega 1883 e na Grand Barra Bodega 1883, com 25 metros de comprimento. Nesta área está localizado o ícone do Centro del Vino, a Bodega Concha y Toro: uma fiel reconstrução de uma adega de guarda de meados do século XIX. Este local simbólico representa o compromisso da vinícola com o patrimônio cultural chileno por meio de exposições temporárias que enaltecem o trabalho de artistas e artesãos chilenos.
ZONA 3
Abriga a imperdível experiência sensorial Casillero del Diablo, “A Origem de uma Lenda”, um tour pelo museu que explora as origens geológicas dos vales vitivinícolas do Chile, as etapas da videira, os processos envolvidos na vinificação, experiências sensoriais de aromas e cores e a história por trás da icônica marca Casillero del Diablo. Os visitantes, por sua vez, poderão vivenciar a mítica lenda do Casillero del Diablo e percorrer uma autêntica adega onde repousam os vinhos ultra premium da vinícola.
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ZONA 4
A Adega de Guarda Don Melchor, estará aberta para visitação em 2026 e oferecerá uma experiência única e exclusiva centrada no icônico Don Melchor Cabernet Sauvignon, um vinho de classe mundial cuja primeira safra remonta a 1987.
ZONA 5
Oferece espaços privilegiados de degustação, onde os visitantes podem vivenciar diversas degustações imersivas guiadas por sommeliers experientes, que os conduzirão pela riqueza e diversidade dos vinhos da Concha y Toro e suas origens. Possui uma varanda em estilo anfiteatro com vista para o vinhedo e o Parque Concha y Toro, salas de degustação integradas ao parque e uma moderna sala de degustação na Adega de Guarda del Alto.
ZONA 6
Nesta área, os visitantes poderão percorrer o parque centenário de 22 hectares e admirar a histórica Casa Don Melchor, ambos fiéis representantes do patrimônio histórico nacional. O objetivo é preservar esse legado para as gerações futuras por meio de um rigoroso programa de plantio e conservação.
Para aqueles que buscam uma experiência ainda mais exclusiva, as visitas à Casa Don Melchor oferecem a oportunidade de mergulhar na história e nas origens desta residência icônica, cuja extraordinária beleza remonta a 1883. Os visitantes podem desfrutar de degustações e almoços exclusivos com base no icônico vinho Don Melchor, eleito o número 1 do mundo em 2024 pela Wine Spectator.
Ao longo da nova visita guiada pelo Centro del Vino, os visitantes também poderão admirar obras de destacados artistas nacionais, cujos trabalhos dialogam com o conceito do vinho por meio de diversas materialidades e técnicas.
Entre elas, destaca-se o majestoso muro de pedra talhada à mão, representando os diferentes estratos da Cordilheira dos Andes, criado por Gabriel Horta e sua filha Diana Horta; uma escultura em bronze que simula uma videira, de Jean Petitpas em colaboração com César Manquel; quadros baseados em ilustrações digitais de Cecilia Avendaño, que representam os perfis aromáticos dos vinhos branco e tinto; as ilustrações do desenvolvimento da videira e suas variedades, de Pilar Salazar; e o colossal selo de 2,5 metros de diâmetro elaborado em bronze pelo fundidor Luis Montes, que exalta os elementos representativos do nome do fundador da vinícola.
A essa experiência soma-se o envolvente relato audiovisual que conta como “Nasce o Boato” por trás da misteriosa adega do Casillero del Diablo, criado pelo estúdio SMOG (Santiago Motion Graphics).
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Excelência, patrimônio e sustentabilidade
O novo Centro del Vino se destaca não apenas por sua proposta de enoturismo, mas também por seu compromisso com a sustentabilidade. É o primeiro centro enológico do mundo a receber o selo de turismo sustentável Preferred by Nature, que reconhece iniciativas turísticas responsáveis pela biodiversidade e pelo patrimônio.
Em 2024, a vinícola também inaugurou, em colaboração com a Fundação Chilco e o Royal Botanic Garden Edinburgh (RBGE), o primeiro Sítio Seguro para Conservação (SSC) dentro do parque, focado na proteção da flora nativa chilena. No mesmo ano, o tour Casillero del Diablo foi reconhecido como a “Melhor Experiência de Enoturismo do Chile” pelos Prêmios de Enoturismo Chile.
Com o novo Centro del Vino, a Concha y Toro redefine sua oferta turística em Pirque, um destino que atraiu um número histórico de 230.000 visitantes de todo o mundo em 2024. Mais do que um destino, este centro representa uma iniciativa ousada e vanguardista que inaugura um novo capítulo no enoturismo global; um convite aberto para descobrir, aprender e se surpreender.
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Experiências, horários e reservas
O passeio da nova experiência do Centro del Vino Concha y Toro consiste em um tour guiado de 120 minutos, disponível em espanhol, inglês e português, com diversas experiências opcionais focadas nos grandes vinhos da vinícola.
As visitas estão disponíveis de terça a sábado, das 9h às 23h, e aos domingos e segundas-feiras, das 9h às 19h, e podem ser reservados em enoturismo.conchaytoro.com.
