O chef ensina receita que valoriza ingredientes locais em uma aula-show, na sexta-feira (7/08), destinada a profissionais do turismo gastronômico da região Referência em gastronomia de eventos personalizados, João Belezia lidera uma aula-show para profissionais ligados ao turismo gastronômico, durante a Trilha do Conhecimento Sabor de São Paulo, que acontece no dia 7/08, sexta-feira, em Campinas, no Instituto Agronômico (IAC), vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de...




