Por Josefina Köhn
Você não precisa ficar com fome em Berlim em fevereiro. Inúmeros novos restaurantes foram abertos na capital – desde bagels e tigelas de café da manhã até comida japonesa de bar. Um projeto de arte culinária em Neukölln, onde você pode fritar sua arte vegetal feita por você mesmo, irá deixá-lo de bom humor. E depois de todo o banquete, você se livrará rapidamente das calorias extras no Klettermax.
Dica 1: Encontre-se no bar mais alto da cidade
© iStock.com/MathiasMaya
O bar mais alto da Alemanha foi reaberto . Sinta-se convidado a desfrutar de um coquetel berlinense muito especial a 203 metros de altura. O novo visual retrô tem como objetivo atrair os berlinenses à torre de TV da Alexanderplatz para um drink depois do trabalho. Há também um novo cardápio com iguarias típicas de Berlim, incluindo coquetéis exclusivos da torre de TV. Seja agitada ou abalada, a vista sobre a cidade continua muito especial. Como sempre, o elevador leva você a uma subida íngreme e rápida. Desejamos-lhe as melhores vistas!
Quando: diariamente, das 10h às 23h
Onde: Panoramastraße 1 A, Mitte
Dica 2: desabafe no recém-inaugurado Klettermax
Isso torna o exercício duas vezes mais divertido. No recém-inaugurado Klettermax, as paredes temáticas coloridas tornam a escalada uma experiência muito especial. Elementos de parede como cubos mágicos, skates ou teias de aranha conferem à sala de escalada um ambiente particularmente imaginativo. A certa altura, há até uma subida íngreme até um campo de futebol. E na área da luz negra, as coisas ficam brilhantes e coloridas. Vocês podem competir entre si em paredes de escalada rápida. O conceito de escalada, que foi inventado na Nova Zelândia há cerca de dez anos, destina-se principalmente a famílias e crianças – e até agora é único em Berlim.
Quando: quinta e sexta, das 14h às 19h, sábado e domingo, das 10h às 19h
Onde: Stendaler Straße 21, Hellersdorf
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Dica 3: Dry Gin & Beef promete a mais alta qualidade
O nome já diz tudo nesta nova inauguração, mesmo ao lado do antigo teatro Tacheles. Além do gin de alta qualidade vindo de todo o mundo, também é servida carne. A especialidade é a carne maturada a seco, ou seja, predominantemente carne maturada ao ar por até oito semanas. Este é um dos métodos mais antigos de conservar a carne por mais tempo, mas também realça os sabores de uma forma muito especial. A seleção de gins varia do clássico London Dry a interpretações de inspiração botânica. O Espeto de Filé Club é recomendado para compartilhar. Para um almoço de negócios, atualmente você pode escolher entre barriga de porco, quinoa com salmão ou tarte flambée. Noites temáticas culinárias, como Ribs Party ou Lobster Night, completam a oferta.
Quando: segunda a quinta, das 11h30 às 1h30, sexta-feira, das 11h30 às 2h, sábado, das 17h30 às 2h
Onde: Oranienburger Straße 60, Mitte
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Dica 4: Love at Second Sight lança novo conceito de segunda mão
O amor à segunda vista dá uma segunda chance às suas roupas descartadas. O conceito desta nova boutique de segunda mão em Berlim também é novo. Você simplesmente aluga um varão e traz consigo o que deseja vender. Você paga um preço fixo mais – dependendo do pacote – comissão de 20 a 35% para a equipe no local, que o apoia desde a etiquetagem até a venda. A partir de 6 de fevereiro, haverá mais um motivo para passar por “Amor à segunda vista”, já que o Notes of Berlin irá acolher uma exposição pop-up.
Quando: terça a sexta, das 13h às 19h, sábado, das 12h às 18h
Onde: Nansenstraße 2, Neukölln
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Dica 5: Frite sua arte vegetal no Pavilhão Schnitzel
© GettyImages, Foto: NicolasMcComber
A arte nunca foi tão crocante: o coletivo de arte Kotz convida visitantes ao Pavilhão Schnitzel desde o final de janeiro. Aqui você pode fazer suas próprias criações artísticas a partir de todos os tipos de vegetais. Estes são então empanados e fritos – e idealmente comidos por você imediatamente.
Quando: sábado, das 14h às 18h (domingo, mediante solicitação via DM do Instagram para @schnitzelpavillon)
Onde: Ossastraße 21 a, Neukölln
Dica 6: Jante sob o telhado de vidro no recém-inaugurado Sly Berlin
© Getty Images, Foto: Westend 61
Um pequeno oásis no meio da agitação de Friedrichshain: no Sly você janta sob o sol e o céu estrelado, protegido por um telhado em estilo estufa . Claro, as palmeiras também são obrigatórias. Sente-se nas acolhedoras áreas de estar. O clássico bife ou salmão é servido com uma seleção de acompanhamentos. Também há sempre um prato vegano no menu.
Quando: diariamente a partir das 17h
Onde: Petersburger Straße 16, Friedrichshain
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Dica 7: Desfrute de iguarias vietnamitas no Luuv Café
© Fotografia, Foto: Thomas Barwick
Se quiser entrar no clima de férias por uma tarde, então o recém-inaugurado Luuv Café é uma boa dica. Aqui você pode sentar-se em um ambiente agradavelmente minimalista e fazer planos para o verão enquanto saboreia variações doces de café vietnamita com sorvete e panquecas fofas de suflê.
Quando: diariamente das 12h às 18h
Onde: Dunckerstraße 72, Prenzlauer Berg
Dica 8: Passe horas de café verde no novo Botanical Bistro Talea
© GettyImages, Foto: Guido Mieth
O nome é o conceito. Neste recém-inaugurado café bistrô italiano em Schöneberg , você pode não apenas tomar um café delicioso, mas também encontrar inspiração na pequena loja com plantas verdes frugais e acessórios domésticos sustentáveis. Desfrute de tramezzini, tagliatelle, zabaglione e muitas outras especialidades italianas, incluindo opções veganas. Há também concertos noturnos em intervalos irregulares no novo bistrô botânico.
Quando: Terça a sexta, das 8h às 18h, sábado e domingo, das 9h às 18h
Onde: Ebersstraße 27 a, Schöneberg
Dica 9: comece o seu dia de forma saudável no recém-inaugurado Maikind
© GettyImages, Foto: Alexander Spatari
Aqui pode começar o dia de forma saudável e cheia de sabor. Escolha entre tigelas de açaí cuidadosamente decoradas e pratos de café da manhã fartos e saudáveis . Os badalados sanduíches de ovo também estão no cardápio. Ou que tal especialidades turcas como manti ou cilbir (ovos escalfados com iogurte de alho e óleo de páprica). Você também pode pedir um smoothie ou seu café preferido. Resumindo: o recém-inaugurado café de café da manhã Maikind, diretamente na Ludwig-Kirch-Platz, irá mimar o seu paladar com todas as artes da culinária internacional.
Quando: De segunda a sexta, das 9h às 17h, sábado e domingo, das 9h às 18h
Onde: Pariser Straße 15, Wilmersdorf
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Dica 10: Conceito de bar japonês “Niko Izakaya” convida para casamento
© GettyImagesImages, Foto: por Sherry Galey
Um pedaço do Japão em Berlim. Niko in Wedding é um típico izakaya japonês, uma espécie de bar de tapas onde você pode passar uma noite agradável com petiscos e bebidas. As pequenas iguarias vão desde edamame e salmão até barriga de porco grelhada. Aliás, os fundadores dos restaurantes Cocolo em Mitte e Kreuzberg estão por trás deste conceito gastronômico recém-inaugurado.
Quando: Terça a sábado, das 18h às 23h
Onde: Brunnenstraße 73, Wedding
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Dica 11: Os melhores bagels agora também estão disponíveis em Kreuzberg
© GettyImages, Foto: carlosgaw
Atenção, fãs de bagel: bagels recém-assados em todas as variações agora também estão disponíveis em Kreuzberg . Escolha entre coberturas clássicas como cream cheese, salmão, pastrami, ovo e muito mais. Variações doces como canela raison ou bagels de brioche também estão no cardápio. Se quiser, você também pode escolher entre bagels e cream cheese embalados para um delicioso brunch em casa. Opções veganas estão disponíveis.
Quando: De terça a domingo, das 10h às 17h
Onde: Reichenberger Straße 143, Kreuzberg
Fonte: VisitBerlin
