Matthias Giroud na cabine Business da Air France | Divulgação Air France
Nova seleção estará disponível nas cabines Business, Premium e Economy da companhia em vôos de longa distância
Neste verão europeu, a Air France lança uma nova oferta de coquetéis disponíveis em todos os seus voos de longa distância, desenvolvida para clientes de todas as classes de viagem. A companhia dá continuidade à sua colaboração com o chef mixologista Matthias Giroud, que criou um coquetel exclusivo à base de conhaque para a cabine Business, além de uma releitura contemporânea do tradicional Kir Cassis para as cabines Premium e Economy. Ambos os drinques destacam ingredientes de alta qualidade e 100% franceses. A iniciativa reforça o compromisso da Air France em celebrar a arte da mixologia e o reconhecido savoir-faire francês.
Nova seleção exclusiva de coquetéis nas cabines Business, Premium e Economy
Na cabine Business de longa distância, Matthias Giroud criou o Quintessence, um coquetel exclusivo que traduz a elegância associada a essa classe de viagem. Já disponível a bordo, a novidade revisita o Boulevardier, clássico coquetel surgido na França na década de 1920. A receita combina harmoniosamente o icônico conhaque francês com vermute tinto, um licor amargo dos Alpes e um delicado toque de figo. Servido com gelo como aperitivo ou sem gelo ao final da refeição como digestivo o Quintessence proporciona uma experiência de degustação ao mesmo tempo suave e vibrante.
Nas cabines Premium e Economy, o chef mixologista desenvolveu o L’Instant Cassis, uma interpretação moderna do emblemático Kir Cassis, um clássico com mais de um século de história e símbolo da tradição francesa do aperitivo. O coquetel combina sutilmente vinho branco Chardonnay e licor de cassis da Borgonha, enriquecidos por um delicado toque de flor de sabugueiro. Disponível* a bordo a partir de 1º de julho e servido junto às demais bebidas durante o serviço principal de refeições, o L’Instant Cassis é idealmente apreciado com gelo, revelando notas florais, doces e frutadas.
*Exceto nos voos com origem ou destino ao Caribe e ao Oceano Índico, onde o tradicional punch continua sendo servido.
Quintessence na Business, por Matthias Giroud | Divulgação Air France
Três coquetéis exclusivos para a cabine La Première
Na cabine La Première, a primeira classe, a Air France também uniu forças com o “Alquimista” Matthias Giroud para oferecer aos clientes uma coleção exclusiva de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos. Introduzida a bordo em março de 2025, a seleção é apresentada em uma elegante caixa desenvolvida sob medida. Os três coquetéis exclusivos combinam sabores autênticos e sofisticados para agradar até os paladares mais exigentes:
- Belle Époque – coquetel alcoólico amargo e cítrico, uma releitura do Negroni enriquecida com hidrolato de laranja;
- Parfum de France – coquetel de baixo teor alcoólico, doce e frutado, inspirado no universo dos vinhos (Chardonnay e Muscat), com licor de framboesa e um toque de verbena;
- L’Éveil – coquetel sem álcool, refrescante e levemente picante, elaborado com suco de cranberry infusionado com hortelã, suco de limão, bouquet de folhas aromáticas e gengibre.
