Casa da Erva mate no Caminhos de Pedra na serra gaúcha. Crédito: Vivi Lerin
Roteiro na Serra gaúcha conta com construções históricas da época da imigração italiana na região
Descubra os atrativos do Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. O roteiro convida os visitantes a mergulharem em uma experiência em que a história dos primeiros imigrantes italianos da região mescla-se ao charme das paisagens outonais e ao sabor de uma gastronomia convidativa, harmonizada com o aroma e notas dos vinhos da região.
Créditos Vivi Lerin
O circuito de 12 quilômetros é reconhecido como patrimônio histórico e cultural do Rio Grande do Sul, por suas construções centenárias que contornam suas paisagens, e que ainda preservam a arquitetura original em pedra e madeira. As edificações, que hoje abrigam estabelecimentos comerciais dos mais diversos nichos, revelam os modos de vida trazidos pelos primeiros colonizadores da região, no final do século XIX. As casas, cantinas, oficinas e demais locais abertos à visitação oferecem uma imersão autêntica na memória, no trabalho e na tradição do roteiro, impulsionadas pela receptividade de seus proprietários.
Experiências diversas
Além dos atrativos ligados ao enoturismo e gastronomia, o Caminhos de Pedra oferece opções de lazer diversificadas. É o caso da Casa da Ovelha, que atrai famílias com crianças por oferecer atividades interativas com os animais, como ordenha, pastoreio e alimentação dos filhotes. O recém-inaugurado Parque das Abelhas também oportuniza experiência com abelhas sem ferrão, além de uma inusitada degustação de diferentes tipos de mel.
Outro atrativo é o Parque Domadores de Pedra, um museu a céu aberto que reúne mais de 50 esculturas em basalto, integrando arte e natureza em perfeita harmonia. Completam as opções a Casa do Tomate, situada em um casarão de pedra e que oferece um mini tour pela edificação, onde o turista pode conhecer objetos antigos da época que os italianos chegaram na região em 1875.
Vinhos e gastronomia
Os entusiastas do enoturismo podem preparar as taças e passar por estabelecimentos como a Cantina Strapazzon, com degustação de vinhos artesanais produzidos com métodos tradicionais, em meio a uma paisagem encantadora, que serviu de cenário para o filme “O Quatrilho”.
O roteiro também guarda delícias para os apaixonados por gastronomia. A Casa das Cucas Vitiaceri convida os visitantes a experimentar cucas artesanais saídas do forno, acompanhadas de café colonial ou piqueniques harmonizados com vinhos da região. Para os que apreciam um bom prato italiano, o Restaurante Casa Ângelo preserva o sabor das antigas receitas da nona, servidas em um casarão de 1889 que emana história.
Para mais informações sobre o roteiro, consulte o site ww.caminhosdepedra.org.br e as redes oficiais. Durante o feriado prolongado, alguns atrativos podem estar com horários estendidos e atividades especiais, como degustações temáticas.
