Finca Lérida, Boquete, Chiriquí
O café Geisha do Panamá, famoso mundialmente, acaba de quebrar múltiplos recordes no leilão Best of Panama 2025, com um lote vendido por mais de 30 mil dólares por quilo, o preço mais alto já pago por um café. Embora esse título esteja chamando atenção global no universo do café de luxo, o que realmente torna tudo isso especial é o lugar onde esses grãos extraordinários são cultivados: Boquete e Tierras Altas, na província de Chiriquí.
Para os viajantes, Boquete e Tierras Altas oferecem muito mais do que uma xícara extraordinária de café: proporcionam uma imersão na beleza natural e na cultura do Panamá. Em Boquete, conhecido como o “Vale da Eterna Primavera”, os visitantes podem explorar fazendas de café reconhecidas mundialmente, caminhar por plantações em solos vulcânicos e participar de degustações guiadas com produtores locais. Além do café, aventureiros podem percorrer florestas nubladas pela Trilha dos Quetzais, observar o resplandecente quetzal ou escalar o Vulcão Barú, o ponto mais alto do país, para ver o amanhecer com vista para os dois oceanos. Eco-lodges boutique, águas termais e restaurantes de culinária de origem local completam o estilo de vida autêntico que distingue Boquete, consolidando Boquete e Tierras Altas como o coração da terra cafeeira do Panamá.
A apenas uma hora e meia de viagem está Tierras Altas, uma região mais tranquila, porém igualmente encantadora, composta por povoados como Volcán, Cerro Punta e Guadalupe. Aqui, viajantes podem explorar fazendas de café familiares, passear entre plantações de hortaliças, lagoas e imponentes cachoeiras, e entender por que a área é conhecida como a “despensa do Panamá”.
Altieri Coffee Farm, Boquete, Chiriqui Province
Além de sua beleza natural, Tierras Altas convida a viver experiências farm to table, onde os produtos vão diretamente do campo ao prato. Comer tão fresco não é apenas um prazer, é também uma forma de apoiar as comunidades locais e reduzir a pegada de carbono, já que os alimentos não percorrem longas distâncias e o impacto econômico permanece na região.
Tierras Altas é também a porta de entrada para o Parque Internacional La Amistad, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO e reconhecido como a maior reserva natural da América Central. Esse tesouro biológico oferece biodiversidade intocada e espetaculares trilhas de caminhada que convidam a explorar a natureza em seu estado mais puro.
Juntas, Boquete e Tierras Altas são o coração da terra cafeeira do Panamá: lugares onde convergem o café de especialidade, tradições profundamente enraizadas e paisagens impressionantes. O recorde do Geisha é somente a “razão para acreditar”, mas a verdadeira história é que Boquete e Tierras Altas se firmam como destinos indispensáveis para viajantes que buscam autenticidade, aventura e um verdadeiro senso de pertencimento.
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