Bebida alemã típica do Natal ganha versão brasileira em Santa Catarina

Mercado de Natal em Pomerode vai servir o Sommer Wein, drinque gelado inspirado no quentão de vinho

Uma bebida típica dos mercados de Natal da Alemanha ganhou uma versão brasileira em Pomerode. O Mercado de Natal da cidade vai servir o Sommer Wein (Vinho de Verão), um drinque que adapta o quentão de vinho com especiarias, chamado de Glühwein, ao calor de dezembro em Santa Catarina. A bebida gelada será uma das atrações do evento, de 26 de novembro a 4 de janeiro, sempre de quinta a domingo.

Criador do Sommer Wein, o alemão radicado em Pomerode Andreas Odenthal quis transportar para o Natal daqui o espírito dos mercados de sua terra. Ele conta que, na Alemanha, o Glühwein proporciona uma sensação de aconchego, reunindo famílias e amigos numa época de alegria.

— No Brasil, o nosso Natal é quente, então o Glühwein não se aplicaria a esse objetivo. A ideia foi trocar o vinho quente por uma bebida fresca, que proporcionasse a mesma sensação e o mesmo espírito natalino, só que no calor do verão — explica Odenthal, que ao lado da esposa, Jeane Odenthal, gerencia a premiada destilaria Brennstube.

A receita do Sommer Wein inclui vinho tinto encorpado, suco de laranja, especiarias como canela, cravo e gengibre, além de dois licores: o Vanilla Gold (baunilha) e o Arancello (licor de laranja), que já foi premiado em concursos na Alemanha e na Inglaterra. No Mercado de Natal, ele será servido em uma caneca exclusiva.

Gastronomia em Pomerode

Além do vinho de verão, o Natal em Pomerode dará lugar central ao Stollen, doce típico natalino que as famílias pomerodenses costumam fazer (e comer!) nesta época. Em outubro, a confeiteira alemã Katja Walter esteve na cidade para um workshop com confeiteiros, doceiros e padeiros. Agora, as criações dos profissionais locais estarão à venda no Mercado de Natal.

As casinhas do mercado também vão servir Pipoca de Linguiça, salsichões, petisco alemão, pastel de linguiça Blumenau, entre outros lanches e refeições.

O Mercado de Natal em Pomerode vai funcionar às quintas e sextas, das 16h às 21h; sábados e domingos, das 14h às 21h. A entrada será gratuita, assim como a maior parte das atividades.

Além do mercado, a programação inclui espetáculos de teatro, música e balé, decoração e iluminação, oficinas para a família, Noel Haus Kyly, o Ateliê Natalino, com artesãos produzindo peças em cristal e madeira ao vivo, neve artificial, cortejos natalinos, concursos temáticos e muito mais.

Natal em Pomerode 2025

O Natal em Pomerode 2025 é uma realização da Associação Visite Pomerode (Avip), com patrocínio de Prefeitura Municipal de Pomerode, Secretaria de Estado do Turismo, Governo de Santa Catarina, Netzsch do Brasil, Grupo Kyly, Blumenau Iluminação, Nugali Chocolates, Cristais Tavares Parque Aquático Cascanéia, Porcelana Schmidt, Olho Embutidos e Spitz Pomer. Também apoiam o evento Associação Empresarial de Pomerode (Acip), Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), as rotas Do Enxaimel, Do Imigrante e Raízes Germânicas, além de clubes, associações e entidades beneficentes da cidade.

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