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- Categoria: DESTINOS INTERNACIONAIS
- Publicado: 06 Novembro 2022
Vocês já estão cansados de saber que o enoturismo em Mendoza conta com mais de 150 vinícolas abertas ao turismo e podendo fazer somente três durante um tour de vinhos de dia completo, é sempre muito complicado sugerir aos clientes o que visitar fora do comum. Nesse sentido, tenha em mente que todos os nossos clientes brasileiros sempre solicitam as conhecidas Catena Zapata, Zuccardi Piedra Infinita, El Enemigo, Zuccardi, etc.etc., o que é bom dizer ao cliente que eles precisam ser reservados mais de 2 meses de antecedência (se for uma viagem em algum feriado, é necessário mais tempo ainda)!
Por isso Mendoza Holidays traz sempre novidades, nossa equipe de vendas e operações conheceu duas novas propostas do enoturismo mendocino e trazemos essas 2 opções focadas no turismo de alto padrão (nossa especialidade). Vamos então com nossas sugestões de duas novas vinícolas que recentemente abriram suas portas para o turismo, e aqui trazemos o relato para vocês!
LUIGI BOSCA COM A SUA FINCA EL PARAÍSO
Uma mansão de estilo château de 1905, com seus vinhedos, oliveiras e imponente vista para as montanhas, abrem ao turismo e agrega uma experiência ligada às raízes do vinho em Mendoza.
A propriedade de 250 hectares de vinhedos e oliveiras foi construída por Frank Romero Day, um engenheiro e visionário da França que foi Ministro de Obras Públicas, Indústria e Irrigação da província de Cuyo.
Em 1926, foi adquirido pela família de Leoncio Arizu, que emigrou para a Argentina de Unzué no País Basco e foi o fundador da vinícola Luigi Bosca, que há quatro gerações fornece grandes vinhos à Argentina.
É a primeira vez, em 117 anos, que a propriedade está aberta ao turismo e ao povo de Mendoza.Atualmente eles oferecem duas atividades, de Quinta a Segunda. A primeira experiência de enoturismo chama-se Raíces e tem um valor net de USD 150 por passageiro e a segunda experiência, que necessita um mínimo de quatro passageiros, com um valor net de USD 200 por pessoa.
A experiência RAÍCES inicia-se com um tour por toda a finca, com paradas estratégicas para conhecer os vinhos da plantação e a história destas vinhas contada pelos seus proprietários: enólogos e sommeliers através de um audioguia.Em cada parada, o visitante é recebido com uma taça de vinho (Riesling, Cabernet Franc e Malbec Doc), um copo de água e frutas da própria finca.
Acrescenta-se à degustação sensorial o azeite extra virgem Luigi Bosca. E, a cada parada, os visitantes levam o selo que atesta o conhecimento e a experiência adquiridos ao passar pelo local.
O objetivo da proposta turística é alcançar uma comunhão entre conhecimentos técnicos, emoções e sentimentos que o vinho desperta.A experiência culmina com o convite para desfrutar de um piquenique ao ar livre, ao melhor estilo do campo francês.
Por sua vez, a finca oferece a possibilidade de reservar os múltiplos espaços que dispõe para eventos privados e celebrações em harmonia com a natureza. Desde experiências íntimas na residência Arizu, a grandes celebrações junto às vinhas.
Os novos espaços criados para os visitantes: o anfiteatro, a pérgula das vinhas, a pérgula dos sobreiros e o viveiro, propõem um cenário diferente para que o encontro seja único e singular.
A proposta gastronômica de Finca El Paraíso está a cargo de Pablo Del Río, um dos pioneiros da gastronomia ligada ao enoturismo em Mendoza.
É um almoço ao ar livre, um piquenique gourmet, com empanadas fritas, uma requintada sopa de couve-flor, saladas com produtos da horta biológica e uma sandes de beterraba, carne desfiada e outros legumes da época a degustar juntamente com vinho da vinícola em confortáveis poltronas do jardim e sob as árvores.
VINÍCOLA ALPAMANTA, UM CIRCUITO BIODINÂMICO NO CORAÇÃO DE LUJÁN DE CUYO
Alpamanta significa “amor pela terra” na língua nativa local e, fiel ao seu nome, a vinícola produz vinhos preservando o equilíbrio natural do ecossistema nos seus vinhedos. Esta vinícola de estilo boutique está localizada em Luján de Cuyo, com práticas biodinâmicas, que permitem obter plantas saudáveis, bons rendimentos e complexidade aromática, sem contaminar o solo. Em Alpamanta, os vinhedos se alimentam do composto dos animais; e suas colheitas são organizadas com base no calendário lunar; e é a mesma flora, a responsável de cuidar das uvas.
Atualmente, a vinícola dá um grande passo com a inauguração de um prédio próprio, localizado em torno de seus 35 hectares implantados. Possui luz solar abundante, painéis solares e logística de reciclagem de resíduos. Além disso, todas as coberturas são tratadas como Green Roofs, de forma que o isolamento térmico superior é gerado naturalmente. Por sua vez, o declive permite o escoamento e captação de água, que finalmente será captada pela lagoa de irrigação com tratamento paisagístico.
É possível visitar a vinícola de Segunda a Sábado e conhecer melhor a sua filosofia de produção. Alpamanta recebe os visitantes com passeios por seus vinhedos, degustações de todas as suas linhas acompanhadas de petiscos locais e visita na sua cava de vinhos.
Entre as atrações que a vinícola oferece aos visitantes, destacam-se os animais: águias que comem formigas e insetos; gansos que comem ervas daninhas; ovelhas que limpam as ervas daninhas, vacas que fertilizam a terra; abelhas que intervêm no ciclo biológico de floração das plantas.
Junto com a biolagoa, os telhados verdes, as vistas das montanhas, os vaga-lumes ao pôr do sol, as plantas nativas e o silêncio, Alpamanta é um espaço de contemplação e de fusão do espírito do homem com a própria vida.
