culinária

O status da Cidade do Panamá como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO reflete uma identidade culinária formada por tradições indígenas, afro-antillanas, espanholas, asiáticas, do Oriente Médio e caribenhas. Em vez de uma fusão de culturas, trata-se de um mosaico distinto, onde influências globais enriquecem os sabores locais e dão vida a pratos surpreendentes e modernos. A cidade atrai viajantes com experiências gastronômicas em mais de 2.400 restaurantes e quiosques. Os chefs...