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Foto: Facebook Feel Slovenia

 

A Eslovênia apresentou sua oferta turística na feira de turismo ITB Berlin NOW, que ocorreu hoje, 10 de março, de forma on-line devido à pandemia. 33 expositores de diversos fornecedores e destinos turísticos eslovenos estão participando do evento. Na coletiva de imprensa, o Conselho de Turismo Esloveno mostrou as possibilidades de turismo e a gastronomia ao ar livre. Este ano, a Eslovênia detém o título de região europeia da Gastronomia.

 

Na conferência de imprensa, o MSc Maja Pak, diretor do Conselho de Turismo esloveno, Rebeka Kumer Bizjak, diretora do Escritório do Conselho de Turismo da Eslovênia na Alemanha, e Klemen Langus, diretor da Associação Dos Alpes Julianos, apresentaram as últimas atualizações do turismo esloveno e explicaram por que a Eslovênia é um lugar ideal para visitar, quando a viagem se tornar possível novamente.

 

Além do turismo ao ar livre, que será o principal tema de turismo promocional da Eslovênia em 2022-2023, e da gastronomia, que está em destaque este ano, também foi apresentada a estratégia de recuperação do STB - Slovenian Tourist Board. A Eslovênia é um país verde e seguro no coração da Europa. Além disso, o país é considerado um dos mais sustentáveis e confiáveis do mundo. A epidemia global abalou nosso cotidiano e o turismo mundial também. É por isso que o compromisso da Eslovênia com a sustentabilidade, o fato de não haver grandes multidões, que a natureza está limpa e preservada e que os moradores, bem como os convidados, se sentem confiáveis são mais importantes do que nunca. Pouco depois do início da primeira onda da pandemia, o Conselho de Turismo Esloveno introduziu o selo GREEN&SAFE, que destaca altos padrões higiênicos e atualiza as práticas sustentáveis existentes. O WTTC incluiu o selo Green & Safe em seu programa "Viagens seguras".

 

 

 

Juntamente com os atores do turismo, o STB definiu a estratégia de recuperação baseada em 5 pilares, que incluem o fornecimento de experiências seguras, sustentáveis e atraentes, adaptação das operações de negócios, construção de uma compreensão abrangente do comportamento turístico após o Covid-19, maximizando o uso da tecnologia digital e, por último: construindo fortes relações com turistas e comunidades locais.

 

Embora as consequências da pandemia sejam duradouras, é importante adaptar-se à situação e garantir que o setor turístico aprenda algo e saia mais forte da crise. "Nos últimos anos, a Eslovênia vem desenvolvendo ofertas sustentáveis e não em massa para experiências únicas, o que é um bom ponto de partida para a recuperação pós-pandemia. Desde o surto de pandemia, sempre mantivemos contato com nossos convidados e os encorajamos a sonhar com a Eslovênia. Nosso objetivo é manter a imagem de um destino turístico responsável e sustentável que construímos por tantos anos. Juntamente com a indústria do turismo, preparamos o plano de recuperação, incluindo as medidas mais importantes que precisam ser tomadas para reconvidar os hóspedes e inspirá-los com experiências seguras e atraentes. Como os produtos ao ar livre serão ainda mais importantes do que antes, definimos o Turismo ao Ar Livre como nosso tema promocional líder para 2022 e 2023. Embora as consequências da pandemia sejam duradouras, é importante se adaptar constantemente à situação e garantir que o setor turístico aprenda algo e saia da crise mais forte e sustentável", explicou a diretora do Conselho Turístico esloveno, Maja Pak.

 

Entre os embaixadores do turismo esloveno estão também Tadej Pogačar, o "menino maravilha que surpreendeu o mundo do ciclismo" no Tour de France no ano passado e Primož Roglič, atualmente o melhor ciclista do mundo. Eles promoverão a Eslovênia como um dos principais destinos ciclísticos, o que pode, graças a diversas rotas de ciclismo e grandes instalações esportivas, ser também um ótimo destino para os preparativos esportivos para motociclistas profissionais. Os ciclistas de lazer desfrutarão de ciclismo através de cidades encantadoras ou vinhedos, enquanto os mountain bikers receberão sua porção de adrenalina em montanhas idílicas eslovenas, que escondem várias belas trilhas de diferentes níveis de dificuldade.

 

"Na Eslovênia, a proporção entre as cidades e o campo é de aproximadamente 50-50, o que significa que montanhas, florestas, lagos e o mar, ou geralmente dito grande natureza está apenas ao virar da esquina para a maioria dos habitantes da Eslovênia. Graças a este fato, também a oferta de produtos turísticos ao ar livre na Eslovênia é excepcionalmente ampla – desde caminhadas na costa adriática até passeios ciclísticos através de vinhedos ensolarados ao redor de Maribor ou canyoning e rafting nos rios e córregos alpinos. Todos os produtos são a base perfeita para as próximas demandas turísticas", disse Rebeka Kumer Bizjak, diretora do Escritório do Conselho de Turismo da Eslovênia na Alemanha.

 

Klemen Langus, diretor dos Alpes Julianos,apoiou ainda a importância das práticas sustentáveis e explicou que a parceria entre turismo e conservação da natureza na área dos Alpes Juliano – Parque Nacional Triglav representa uma gestão ambiental responsável, que pode ser comparada com um conceito de sala de estar: "A área dos Alpes Juliano – Parque Nacional Triglav é a nossa sala de estar. E queremos convidar os curiosos e aventureiros, aqueles que respeitam a natureza e a autenticidade, e oferecer-lhes uma visão de "uma galeria boutique composta por nossos itens mais queridos e caros, que não estão à venda em tudo". Isso significa que pretendemos encontrar equilíbrio e criar "um oásis de surpresas agradáveis", tanto para os moradores como para os visitantes. Este é um trabalho exigente, mas honroso. 

 

Um dos destaques da conferência de imprensa foi também o chef estrela Michelin Gregor Vračko de Hiša Denk, que preparou uma viagem culinária pela Eslovênia. Vamos lembrar: uma grande mudança na visibilidade da gastronomia eslovena foi feita no ano passado com a chegada do guia Michelin à Eslovênia, que revelou suas primeiras estrelas para seis restaurantes eslovenos. Além disso, 6 restaurantes também receberam o Prêmio Michelin de Sustentabilidade por sua abordagem sustentável. O fato de que a Eslovênia realmente é uma nova estrela brilhante no mapa da gastronomia mundial é ainda mais sustentado pelo título da Região Europeia da Gastronomia, que a Eslovênia detém este ano.

 

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Prato do restaurante Hiša Denk. Foto: Reprodução site www.hišadenk.si

 

A culinária eslovena impressiona com ingredientes locais e abordagem sustentável, que é, graças à criatividade dos chefs, envolto em incríveis histórias gastronômicas. Leia-os no portal www.tasteslovenia.si especial.Nos últimos meses, o STB introduziu também um novo selo dentro do Green Scheme: o selo Eslovênia Green Cuisine. Os restaurantes têm que adotar sete princípios de sustentabilidade que os vinculam à implementação da gastronomia sustentável.

 

 

Fonte: I Feel Slovenia